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| LEADER |
00000cam a2200000 a 4500 |
| 003 |
Ucuenca |
| 005 |
20230308192246.0 |
| 008 |
955000|1955 ec||||||||r|||||||||||spa|| |
| 040 |
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|b spa
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| 041 |
0 |
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|a es
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| 082 |
1 |
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|a .
|c TBQ-72
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| 100 |
1 |
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|a Ordóñez Montesinos, Nelson Alejandro
|9 135373
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| 245 |
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|a Estudios básicos para la obtención industrial del ácido cítrico utilizando los citrus existentes en la provincia del Azuay
|c Nelson Alejandro Ordóñez Montesinos. Director José Ortiz Tamariz
|h dact
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| 264 |
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|a Cuenca
|c 1955
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| 300 |
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|a 38 páginas:
|b ilu
|c 30 cm
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| 502 |
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|a Doctor en Química y Farmacia
|b Universidad de Cuenca
|c qui
|d Ortiz Tamariz, José, dir.
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| 504 |
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|a incl. ref.
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| 520 |
3 |
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|a La familia de las auranciaceas comprende numerosos géneros botánicos entre los cuales el principal es el género citrus formado por plantas que se nos presentan como unos árboles que se caracterizan por tener páginas: persistentes, alternas, compuestas pero con una sola hojuela. La producción de los limoneros de la provincia del Azuay es elevada por lo que no solo abastece a su consumo interno, y el exceso en lugar de desecharse, podría constituir una fuente de industrialización de nuestra provincia en la preparación de ácido cítrico. Vale decir que de 100.000 limones, se pueden obtener unos 135 kilogramos de ácido cítrico cristalizado y 40 kilogramos de esencia de limón.
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| 650 |
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|a Acido citrico
|9 65573
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| 650 |
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|a Limon
|9 111473
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| 650 |
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0 |
|a Tesis en quimica y farmacia
|9 133565
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| 650 |
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0 |
|a Provincia del Azuay
|9 657
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| 852 |
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|a UC-CDJBV
|f Donación
|l 1
|m Limitada
|p 19550000
|q 1,00
|b 1
|d CDRC
|e CDRC
|g ESTANTERIA CERRADA
|z 1955-50-00
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| 942 |
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|c TS
|2 ddc
|r lourdes.naula@ucuenca.edu.ec
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| 999 |
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|c 78819
|d 78819
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