Pesántez Merchán, I., & Valdivieso Astudillo, M. Control microbiológico en el proceso de enlatado de pollo.
Cita Chicago (17th ed.)Pesántez Merchán, Inés, i Margarita Valdivieso Astudillo. Control Microbiológico En El Proceso De Enlatado De Pollo.
Cita MLA (8th ed.)Pesántez Merchán, Inés, i Margarita Valdivieso Astudillo. Control Microbiológico En El Proceso De Enlatado De Pollo.
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