Control químico y bacteriológico de bebidas gaseosas producidas en la ciudad de Cuenca

Las bebidas gaseosas están constituidas por agua cargada de anhídrido carbónico a la que se le añade azúcar, ácido, colorante, conservante y saborizantes. Para evitar la liberación de anhídrido carbónico se envasa en recipientes herméticamente cerrados. Las bebidas gaseosas deben presentar ciertas c...

সম্পূর্ণ বিবরণ

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: León S., Jorge
অন্যান্য লেখক: Ordóñez de S., Miriam
বিন্যাস: গবেষণাপত্র গ্রন্থ
বিষয়গুলি: