Estudio sobre el valor nutritivo y posibles utilidades en alimentación humana del amaranthus spp ataco o sangorache

La importancia de una buena alimentación es un tema que nos preocupa a todos, así las dietas muy ricas en grasas provocan trastornos funcionales, la proteína ingerida en la dieta debe ser completa, de ahí que el uso del amaranto puede resultar muy conveniente ya que al balancearse con la proteína de...

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書誌詳細
第一著者: Coronel, Rosa
その他の著者: Salamea, Montserrat
フォーマット: 学位論文 図書
主題: