Alcoholemia y su importancia médica legal

Se llama alcohol etílico, etanol, alcohol (simplemente) y espíritu de vino, al líquido que se obtiene en la industria por fermentación de ciertos azúcares especialmente la glucosa. Como materias primas se emplean las melazas de la fabricación del azúcar rica en sacarosa, almidón, celulosa, polímeros...

Cijeli opis

Bibliografski detalji
Glavni autor: Andrade Molina, Marina
Daljnji autori: Tenorio de Palacios, María Cayetana
Format: Disertacija Knjiga
Teme:

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