Alcoholemia y su importancia médica legal

Alcoholemia y su importancia médica legal

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Se llama alcohol etílico, etanol, alcohol (simplemente) y espíritu de vino, al líquido que se obtiene en la industria por fermentación de ciertos azúcares especialmente la glucosa. Como materias primas se emplean las melazas de la fabricación del azúcar rica en sacarosa, almidón, celulosa, polímeros...

書誌詳細
第一著者:	Andrade Molina, Marina
その他の著者:	Tenorio de Palacios, María Cayetana
フォーマット:	学位論文図書
主題:	Alcoholemia Medico legal Embriaguez Tesis en bioquimica y farmacia

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