Determinación cualitativa y cuantitativa de conservantes en mermeladas

Debido a que la producción de mermelada está condicionada a las épocas de recolección de frutos y al consumo del producto final es necesario tomar medidas para evitar daños durante el tiempo que permanezca almacenado en la fábrica y en los lugares de expendio. El empleo de conservantes químicos es m...

সম্পূর্ণ বিবরণ

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Luna M., María Beatriz
বিন্যাস: গবেষণাপত্র গ্রন্থ
বিষয়গুলি: