Posibles usos y aplicaciones en la industria de los principios inmediatos del fruto del sapindus saponaria L. Jurupi
La Sapindus Sapanaria es un árbol que crece en climas cálidos de todos los Continentes, aquí en el Azuay lo encontramos en el valle de Yunguilla, el objetivo de esta tesis es analizar el fruto de este árbol, la sapanaria. El árbol del jurupy como bulgarmente lo llaman en la región crece espontáneame...
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