Investigación de enterobacteriáceas patógenas en manipuladores de alimentos en la ciudad de Cuenca

Las enterobacterias comprende un grupo de bacterias que se encuentran en el tubo digestivo del hombre y de los animales y sobre las plantas, muchas de ellas son saprófitas otras patógenas. La clasificación de las bacterias se basa en la capacidad de fermentación de la lactosa; las fermentadoras son...

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Tác giả khác: Narváez C., Lucrecia (coautora), Fernández C., Elena (coautora)
Định dạng: Luận văn Sách
Ngôn ngữ:Spanish
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