Control de vitamina C en salsa de tomate comercial

La vitamina C es llamada también ácido ascórbico, es una vitamina hidrosoluble o sea soluble en el agua. La absorción de las vitaminas en el intestino puede ser incompleta o nula en caso de trastornos del intestino, páncreas e hígado. La vitamina C, se presenta en forma de cristales incoloros o tamb...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Cando Ríos, Nancy Eulalia
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:Spanish
Schlagworte: