Sánchez Serrano, N., & Riofrío Cocios, M. Determinación de la vitamina C en algunas frutas de mayor consumo en nuestro medio y las variaciones producidas en ella por el almacenamiento y el procesamiento.
Chicago Style (17th ed.) CitationSánchez Serrano, Norma, and María Riofrío Cocios. Determinación De La Vitamina C En Algunas Frutas De Mayor Consumo En Nuestro Medio Y Las Variaciones Producidas En Ella Por El Almacenamiento Y El Procesamiento.
MLA (8th ed.) CitationSánchez Serrano, Norma, and María Riofrío Cocios. Determinación De La Vitamina C En Algunas Frutas De Mayor Consumo En Nuestro Medio Y Las Variaciones Producidas En Ella Por El Almacenamiento Y El Procesamiento.
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