Microbiología de mariscos
Para el análisis microbiológico del marisco se realiza primeramente el muestreo en mercados y supermercados. Este análisis es importante ya que nos permite conocer el grado nutricional de los mariscos que consumimos. Los microorganismos que se encuentran en los mariscos generalmente son patógenos po...
| 其他作者: | , |
|---|---|
| 格式: | Thesis 圖書 |
| 語言: | Spanish |
| 主題: |