Análisis microbiológico de productos finos de charcutería que se consumen en la ciudad de Cuenca

Análisis microbiológico de productos finos de charcutería que se consumen en la ciudad de Cuenca

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Puesto que en todos los tiempos los alimentos son una de las principales preocupaciones del hombre es menester dar a conocer en que condiciones se elaboran y expenden así la carne de buena calidad posee tres factores principales: Conformación: forma y disposición de la res faenada. Terminado: distri...

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Tác giả khác:	Arias de Andrade, Dolores, Carrillo Ávila, Sonia
Định dạng:	Luận văn Sách
Ngôn ngữ:	Spanish
Những chủ đề:	Analisis microbiologico Charcuteria Tesis en bioquimica y farmacia Rebelión

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