Análisis bromatológico de los alimentos balanceados elaborados en la ciudad de Cuenca

La tecnología ha contribuido con importantes conocimientos para la elaboración de productos balanceados a fin de mejorar la nutrición del hombre. La mala nutrición es consecuencia de la pobreza de nutrientes de allí la importancia del equilibrio en los nutrientes. Existe ciclos C, N, O2, H2 en el qu...

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Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Leta Nivicela, Rosa
Andere auteurs: Rendón Escandón, Ximena
Formaat: Thesis Boek
Onderwerpen: