Variaciones de la composición química y microbiología de la leche de vaca y su calostro, pos parto

A escala mundial, la leche es uno de los alimentos más completos por lo tanto mientras mejor sea la calidad de la leche consumida mejor será la alimentación. El calostro es la primera secreción láctea post-parto de la vaca y posee una riqueza nutricional mayor que la de la leche normal. Siendo por l...

Szczegółowa specyfikacja

Opis bibliograficzny
1. autor: Castillo Escandón, Lilian Patricia
Kolejni autorzy: Espinoza Orellana, Juana Catalina
Format: Praca dyplomowa Książka
Język:Spanish
Hasła przedmiotowe: