Estudio energético de los ciclos de refrigeración en la industria láctea modelo de estudio PROLACEM

Estas tesis está orientada a realizar estudios mediante balances de energía de los ciclos de refrigeración en la industria Prolacen. Se hace un estudio de las características más importantes de los fluidos refrigerantes profundizando en el Amoníaco que es el regrigerante utilizado en Prolacen, se an...

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מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים: Bernal Durazno, Edgar, Merchán Gutiérrez, Patricio (coautor)
פורמט: Thesis ספר
שפה:Spanish
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סיכום:Estas tesis está orientada a realizar estudios mediante balances de energía de los ciclos de refrigeración en la industria Prolacen. Se hace un estudio de las características más importantes de los fluidos refrigerantes profundizando en el Amoníaco que es el regrigerante utilizado en Prolacen, se analiza los ciclos de refrigeración. Además se estudia los equipos instalados en la planta y su distribución. Luego se procede a estudiar y establecer fórmulas del balance de materia y energía tanto para el enfriador y pasteurizador para terminar con la aplicación práctica de las fórmulas.
תיאור פיזי:121 páginas: