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| LEADER |
00000cam a2200000 a 4500 |
| 001 |
TQ-153 |
| 003 |
Ucuenca |
| 005 |
20230308192349.0 |
| 008 |
994000|1994 ||||||||r|||||||||||spa|| |
| 040 |
|
|
|b spa
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| 041 |
1 |
|
|a es
|
| 082 |
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|a .
|c TQ-153
|
| 245 |
1 |
1 |
|a Estudio energético de los ciclos de refrigeración en la industria láctea modelo de estudio PROLACEM
|c Edgar Bernal Durazno y Patricio Merchán Gutiérrez
|h dact
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| 264 |
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|
|a Cuenca
|c 1994
|
| 300 |
|
|
|a 121 páginas:
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| 502 |
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|
|a Ingeniero Químico
|b Universidad de Cuenca
|c qui
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| 520 |
3 |
|
|a Estas tesis está orientada a realizar estudios mediante balances de energía de los ciclos de refrigeración en la industria Prolacen. Se hace un estudio de las características más importantes de los fluidos refrigerantes profundizando en el Amoníaco que es el regrigerante utilizado en Prolacen, se analiza los ciclos de refrigeración. Además se estudia los equipos instalados en la planta y su distribución. Luego se procede a estudiar y establecer fórmulas del balance de materia y energía tanto para el enfriador y pasteurizador para terminar con la aplicación práctica de las fórmulas.
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| 650 |
1 |
|
|a Industria lechera
|9 12391
|
| 650 |
1 |
|
|a Refrigeracion de productos lacteos
|9 136257
|
| 650 |
1 |
0 |
|a Termodinámica
|9 12484
|
| 650 |
|
|
|a Tesis en ingenieria quimica
|9 1049
|
| 650 |
1 |
0 |
|a Tecnología alimentaria
|9 34310
|
| 700 |
1 |
|
|a Bernal Durazno, Edgar.
|9 136258
|
| 700 |
1 |
|
|a Merchán Gutiérrez, Patricio
|e coautor
|9 136259
|
| 852 |
|
|
|a UC-CDJBV
|f Donación
|l 1
|m Limitada
|p 19940000
|t TQ-543
|b 1
|d CDRC
|e CDRC
|g CUARTO PISO (SECCION TESIS)
|z 1994-40-00
|
| 942 |
|
|
|c TS
|2 ddc
|
| 999 |
|
|
|c 79178
|d 79178
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