Control de calidad para bebidas gaseosas no alcohólicas

Control de calidad para bebidas gaseosas no alcohólicas

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Trata sobre generalidades de bebidas gaseosas como tipos de sabores, acidulantes, preservantes, preparación de jarabes, proceso de lavado, proceso de envasado. Realiza una evaluación del sistema de calidad según INEN. Implanta un sistema de control de calidad. Realiza pruebas bromatológicas de cloro...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Cabrera S., Juan (coautor), Abad M., Ramiro
Format:	Abschlussarbeit Buch
Sprache:	Spanish
Schlagworte:	Alimentos Bebidas gaseosas Control de calidad Tecnicas de calidad Tesis en ingenieria quimica

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