Estudio de la melaza de la destilería de Durán con el objeto de determinar las causas del bajo rendimiento de producción de Alcohol
Hace un estudio estadístico de la producción y consumo del alcohol así como del rendimiento y de la producción, analiza la composición de las melazas. Estudia el tratamiento previo, fermentación, destilación y condensación, estudiando el proceso en su conjunto
Podrobná bibliografie
| Hlavní autor: |
Cárdenas A., Germán L. |
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| Médium: | Diplomová práce
Kniha
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| Jazyk: | Spanish |
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