Estudio de la melaza de la destilería de Durán con el objeto de determinar las causas del bajo rendimiento de producción de Alcohol

Hace un estudio estadístico de la producción y consumo del alcohol así como del rendimiento y de la producción, analiza la composición de las melazas. Estudia el tratamiento previo, fermentación, destilación y condensación, estudiando el proceso en su conjunto

Bibliographic Details
Main Author: Cárdenas A., Germán L.
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Subjects:

MARC

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001 TQ-40
003 Ucuenca
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100 1 |a Cárdenas A., Germán L.  |9 136372 
245 |a Estudio de la melaza de la destilería de Durán con el objeto de determinar las causas del bajo rendimiento de producción de Alcohol  |c Germán L. Cárdenas. Director Raúl Peñafiel Ochoa  |h dact 
264 |a Cuenca  |c 1982 
300 |a 151 páginas:  |b ilu  |c 31 cm 
502 |a Ingeniero Químico  |b Universidad de Cuenca  |c qui  |d Peñafiel Ochoa, Raúl, dir. 
520 3 |a Hace un estudio estadístico de la producción y consumo del alcohol así como del rendimiento y de la producción, analiza la composición de las melazas. Estudia el tratamiento previo, fermentación, destilación y condensación, estudiando el proceso en su conjunto 
650 |a Destilacion  |9 12597 
650 |9 36286  |a Procesos quimicos 
852 |a UC-CDJBV  |f Donación  |l 1  |m Limitada  |p 00000000  |t TQ-302  |b 1  |d CDRC  |e CDRC  |g  CUARTO PISO (SECCION TESIS)  |z 0000-00-00 
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