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| LEADER |
00000cam a2200000 a 4500 |
| 003 |
Ucuenca |
| 005 |
20240104062655.0 |
| 008 |
000000|1982 ec ||||||||r|||||||||||spa|| |
| 040 |
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|b spa
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| 041 |
0 |
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|a es
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| 082 |
1 |
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|a .
|c TQ-28
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| 100 |
1 |
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|a Mercado Sanabria, Diego
|9 136376
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| 245 |
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|a Investigación de colorantes sintéticos en alimentos
|c Diego Mercado Sanabria. Director Rolando Valdivieso Vintimilla
|h dact
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| 264 |
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|a Cuenca
|c 1982
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| 300 |
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|a 92 páginas:
|b ilu
|c 31 cm
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| 502 |
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|a Ingeniero Químico
|b Universidad de Cuenca
|c qui
|d Valdivieso Vintimilla, Rolando, dir.
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| 520 |
3 |
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|a Realiza un estudio para encontrar los colorantes naturales animales, vegetales y minerales] más usados en los alimentos, así también de las materias colorantes sintéticas permitidas para teñir sustancias alimenticias de consumo humano e indica cuales han sido rechazadas por considerar tóxicas
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| 650 |
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0 |
|a Colorantes
|9 34322
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| 650 |
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0 |
|a Alimentos
|9 1022
|
| 650 |
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|a Tesis en ingenieria quimica
|9 1049
|
| 650 |
|
0 |
|a Tecnología alimentaria
|9 34310
|
| 852 |
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|a UC-CDJBV
|f Donación
|l 1
|m Limitada
|p 00000000
|t TQ-277
|b 1
|d CDRC
|e CDRC
|g CUARTO PISO (SECCION TESIS)
|z 0000-00-00
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| 942 |
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|c TS
|2 ddc
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| 999 |
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|c 79240
|d 79240
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