Investigación de colorantes sintéticos en alimentos

Realiza un estudio para encontrar los colorantes naturales animales, vegetales y minerales] más usados en los alimentos, así también de las materias colorantes sintéticas permitidas para teñir sustancias alimenticias de consumo humano e indica cuales han sido rechazadas por considerar tóxicas

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Mercado Sanabria, Diego
Formatua: Thesis Liburua
Gaiak: