Optimización del secado de fideos
Realiza un estudio, resaltando las características que deben tener tanto las materias primas, los productos intermedios y el producto final que será el fideo, obtenido a partir del trigo
| Auteur principal: | Mariño Burgos, Gilberto |
|---|---|
| Autres auteurs: | Arias Florez, Jorge L. |
| Format: | Thèse Livre |
| Sujets: |
Documents similaires
-
Optimización del secado de fideos
par: Mariño Burgos, Gilberto R., et autres
Publié: (2014) - Cálculo y diseño de un evaporador de película ascendente
-
Cálculo y diseño de un deshidratador de cabina
par: Calle Rea, Fausto -
Obtención del jarabe de azúcar invertido para la fabricación de mermeladas
par: Álvarez Toral, Fabián -
Elaboración de embutidos frankfurt a partir de la carne de pollo
par: Guerrero F., José