Optimización del secado de fideos
Realiza un estudio, resaltando las características que deben tener tanto las materias primas, los productos intermedios y el producto final que será el fideo, obtenido a partir del trigo
第一著者: | Mariño Burgos, Gilberto |
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その他の著者: | Arias Florez, Jorge L. |
フォーマット: | 学位論文 図書 |
主題: |
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