Optimización del secado de fideos

Realiza un estudio, resaltando las características que deben tener tanto las materias primas, los productos intermedios y el producto final que será el fideo, obtenido a partir del trigo

Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Mariño Burgos, Gilberto
Další autoři: Arias Florez, Jorge L.
Médium: Diplomová práce Kniha
Témata: