Optimización del secado de fideos

Realiza un estudio, resaltando las características que deben tener tanto las materias primas, los productos intermedios y el producto final que será el fideo, obtenido a partir del trigo

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Mariño Burgos, Gilberto
Weitere Verfasser: Arias Florez, Jorge L.
Format: Abschlussarbeit Buch
Schlagworte: