Optimización del secado de fideos

Realiza un estudio, resaltando las características que deben tener tanto las materias primas, los productos intermedios y el producto final que será el fideo, obtenido a partir del trigo

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Mariño Burgos, Gilberto
Άλλοι συγγραφείς: Arias Florez, Jorge L.
Μορφή: Thesis Βιβλίο
Θέματα: