Optimización del secado de fideos

Realiza un estudio, resaltando las características que deben tener tanto las materias primas, los productos intermedios y el producto final que será el fideo, obtenido a partir del trigo

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Mariño Burgos, Gilberto
מחברים אחרים: Arias Florez, Jorge L.
פורמט: Thesis ספר
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