Optimización del secado de fideos

Realiza un estudio, resaltando las características que deben tener tanto las materias primas, los productos intermedios y el producto final que será el fideo, obtenido a partir del trigo

Бібліографічні деталі
Автор: Mariño Burgos, Gilberto
Інші автори: Arias Florez, Jorge L.
Формат: Дисертація Книга
Предмети: