Optimización del secado de fideos

Realiza un estudio, resaltando las características que deben tener tanto las materias primas, los productos intermedios y el producto final que será el fideo, obtenido a partir del trigo

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Mariño Burgos, Gilberto
Tác giả khác: Arias Florez, Jorge L.
Định dạng: Luận văn Sách
Những chủ đề: