Extracción de aceite de la cucurbita pepo, L. por solvente
Esta monografía hace un breve estudio de la planta y un análisis bromatológico de grasas, proteínas, carbohidratos, fibra ceniza, etc, además estudio del equipo que podría utilizarse para extraer la grasa de la planta curcubita pepo.
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | أطروحة كتاب |
| الموضوعات: |