Obtención de alcohol etílico a partir de la oca

Obtención de alcohol etílico a partir de la oca

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Realiza consideraciones generales sobre la planta de oca, así realiza un estudio sobre fermentación y obtención de alcohol etílico a partir de la oca agria y dulce. Realiza también determinación y análisis de pH, grado alcohólico y de aldehídos. Hace un proyecto de instalación de una fábrica, rendim...

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Бібліографічні деталі
Автор:	Peñafiel Basantes, Pedro
Формат:	Дисертація Книга
Предмети:	Alcohol etilico Oca Tesis en quimica industrial Procesos quimicos

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