Obtención de alcohol etílico a partir de la oca
Realiza consideraciones generales sobre la planta de oca, así realiza un estudio sobre fermentación y obtención de alcohol etílico a partir de la oca agria y dulce. Realiza también determinación y análisis de pH, grado alcohólico y de aldehídos. Hace un proyecto de instalación de una fábrica, rendim...
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Diplomová práce Kniha |
| Témata: |