Obtención de alcohol etílico a partir de la oca
Realiza consideraciones generales sobre la planta de oca, así realiza un estudio sobre fermentación y obtención de alcohol etílico a partir de la oca agria y dulce. Realiza también determinación y análisis de pH, grado alcohólico y de aldehídos. Hace un proyecto de instalación de una fábrica, rendim...
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Formatua: | Thesis Liburua |
| Gaiak: |