Extracción del aceite del germen de trigo

Realiza un estudio sobre generalidades del trigo, determina las condiciones del germen usado para la extracción. La obtención la realiza por dos métodos por disolventes y por expresión, compara los rendimientos obtenidos en los diferentes métodos empleados. Analiza el aceite obtenido

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Pérez Castro, Miguel
Fformat: Traethawd Ymchwil Llyfr
Pynciau: