Análisis bromatológico de la colza raps y extracción de aceites de la semilla de colza

Análisis bromatológico de la colza raps y extracción de aceites de la semilla de colza

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Indica los caracteres botánicos del híbrido resultante del cruzamiento de la col y el nabo, posteriormente realiza un análisis bromatológico propiamente dicho analizando, cenizas, humedad, acidez, glúcidos, materia potásica celulosa y extracto etéreo. Luego extrae el aceite empleando dos métodos que...

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Prif Awdur:	Mendieta Andrade, José Ricardo
Fformat:	Traethawd Ymchwil Llyfr
Pynciau:	Aceites Alimentos Colza Bromatologia Tesis en quimica industrial

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Análisis bromatológico de la colza raps y extracción de aceites de la semilla de colza
gan: Mendieta Andrade, José Ricardo
Cyhoeddwyd: (2018)

Extracción de aceite de la cucurbita pepo, L. por solvente
gan: Sanmartín C., César A.

Extracción del aceite de la soya y aplicación en la industria
gan: Malo Jaramillo, Luis E.

Análisis bromatológico del garbanzo
gan: Ortiz Reino, Luis

Estudio bromatológico de la harina de la fábrica Primosa
gan: Pozo Moreno, Jorge

Estudio bromatológico del erythrina umbrosa H.B.K. (cáñaro)
gan: Parra Albarracín, Isaac

Análisis bromatológico de las diferentes variedades de patatas cultivadas en la zona
gan: Galarza González, Jorge

Estudio bromatológico del maní de árbol que se produce en la provincia de Zamora Chinchipe
gan: Ochoa A., Heriberto

Análisis bromatológico de las diferentes variedades de arroz que se cultivan en la provincia del Guayas
gan: Monsalve Astudillo, Gladys

La Soya: fuente de proteína y aceite
gan: Dávila Torres, Jorge

La Soya: Fuente de proteína y aceite
gan: Dávila Torres, Jorge

Conocimiento botánico y bromatológico de la coliflor Brassica oleracea botrytis L.
gan: Regalado Rojas, Mercedes

Análisis bromatológico comparativo entre las variedades de tomate riñón y berengena
gan: Cuesta Alcívar, Luis

Análisis bromatológico comparativo del café y te nacionales
gan: Escobar Ordóñez, Hernán

Estudio bromatológico de la batata (camote) y su posible empleo como materia prima en la producción de alcohol
gan: Parra Alvarracín, Juan

Hidrogenación de aceites
gan: Bernal Bravo, Sixto

Aceites y grasas

Grasas y aceites
gan: Braun, Karl

Extracción del aceite del germen de trigo
gan: Pérez Castro, Miguel

Estudio bromatológico e investigación de adulterantes de las diversas grasas y aceites comestibles, usados en Guayaquil
gan: Ortiz Peralta, Erdulfo E.

Refinación de aceites y grasas para usos alimenticios
gan: Andersen, A. J. C.

Los aceites y grasas: composición y propiedades
gan: Graciani Constante, Enrique

Estudio bromatológico de la guayaba psidium S. páginas:
gan: Andrade Bojorque, Zonia

Análisis bacteriológico de las bebidas de consumo humano en la ciudad de Cuenca
gan: Andrade M., Eugenia

Bromatología
gan: Montes, Adolfo Leandro

Aceites y grasas industriales
gan: Bailey, Altón E.

Barnices
gan: Rodas Marín, Julio

Los aceites y grasas. Refinación y otros procesos de trasformación industrial

Extracción de aceite de la cucurbita pepo, L. por solvente
gan: Sanmartín C., César A.
Cyhoeddwyd: (2018)

Ciencia de los alimentos
gan: Potter, Norman N.

Extracción del aceite del germen de trigo
gan: Pérez Castro, Miguel
Cyhoeddwyd: (2018)

Comparaciones bromatológicas y valoración nutricional de dos especies vegetales de importancia en la región: granadilla passiflora ligularis y pasiflora spáginas:, taxo (tacsonia tripartita, tacsonia mollísima y tacsonia manicata)
gan: Jiménez Vivanco, Juan

Análisis bromatológico de los alimentos balanceados elaborados en la ciudad de Cuenca
gan: Leta Nivicela, Rosa

Extracción del aceite de la soya y aplicación en la industria
gan: Malo Jaramillo, Luis E.
Cyhoeddwyd: (2018)

Análisis bromatológico de el nabo (Brassica Napus L.)
gan: Calvo J. de Vélez, Susana Lucía

Análisis bromatológico comparativo de las variedades de semilla de trigo cultivadas en las provincias del Azuay, Cañar y Chimborazo
gan: Idrovo Murillo, Carlos

Análisis bromatológico de los distintos constituyentes del huevo
gan: Muñoz Peñafiel, Juan R.

Lecciones de ciencia de la alimentación (bromatología)
gan: Muñoz, José E.

Estudio bromatológico de diferentes variedades de la tuna o higo chumbo opuntia S. páginas:
gan: Rodríguez Arellano, Edith

Ciencia de los alimentos
gan: Potter, Norman N.