Análisis bromatológico de la colza raps y extracción de aceites de la semilla de colza
Indica los caracteres botánicos del híbrido resultante del cruzamiento de la col y el nabo, posteriormente realiza un análisis bromatológico propiamente dicho analizando, cenizas, humedad, acidez, glúcidos, materia potásica celulosa y extracto etéreo. Luego extrae el aceite empleando dos métodos que...
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Tesi Libro |
| Soggetti: |