Obtención del ácido acético a partir del guarapo

Obtención del ácido acético a partir del guarapo

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Habla sobre generalidades de la fermentación acética indicando y definiendo el mecanismo empleado. A continuación detalla el método de fermentación del guarapo y obtención del ácido acetico analizando también el rendimiento del proceso. Luego somete a un proceso para obtener vinagre industrial y de...

Fuld beskrivelse

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Larriva Nieto, Afra
Format:	Thesis Bog
Fag:	Acido acetico Sintesis organica Química orgánica Tesis en quimica industrial

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