Obtención del ácido acético a partir del guarapo

Habla sobre generalidades de la fermentación acética indicando y definiendo el mecanismo empleado. A continuación detalla el método de fermentación del guarapo y obtención del ácido acetico analizando también el rendimiento del proceso. Luego somete a un proceso para obtener vinagre industrial y de...

সম্পূর্ণ বিবরণ

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Larriva Nieto, Afra
বিন্যাস: গবেষণাপত্র গ্রন্থ
বিষয়গুলি: