Gil Jara, R., & Vázquez Montesinos, D. Obtención y producción industrial de una cepa de levadura óptima para la fermentación alcohólica.
Cita Chicago (17th ed.)Gil Jara, Robert, i Diego Vázquez Montesinos. Obtención Y Producción Industrial De Una Cepa De Levadura óptima Para La Fermentación Alcohólica.
Cita MLA (8th ed.)Gil Jara, Robert, i Diego Vázquez Montesinos. Obtención Y Producción Industrial De Una Cepa De Levadura óptima Para La Fermentación Alcohólica.
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