Producción de alcohol etílico y glicerina, a partir de soluciones azucaradas

La obtención de alcohol etílico y glicerina a partir de soluciones azucaradas se realiza mediante la fermentación. Se estudia brevemente la historia, causas de la fermentación, además de los microorganismos, química, tipos de fermentación, fermentación alcohólica, fermentación glicérica. Luego se de...

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Κύριος συγγραφέας: González Moscoso, Marcelo
Μορφή: Thesis Βιβλίο
Θέματα: