Producción de alcohol etílico y glicerina, a partir de soluciones azucaradas

La obtención de alcohol etílico y glicerina a partir de soluciones azucaradas se realiza mediante la fermentación. Se estudia brevemente la historia, causas de la fermentación, además de los microorganismos, química, tipos de fermentación, fermentación alcohólica, fermentación glicérica. Luego se de...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: González Moscoso, Marcelo
Định dạng: Luận văn Sách
Những chủ đề: