Estudio técnico del proyecto para la producción del enlatado de carne de pollo
El objetivo de esta investigación es proporcionar al empresario una alternativa en el campo de la conservación de alimentos; esta sería la elaboración del enlatado de carne de pollo en óptimas condiciones y dentro de las normas sanitarias, además de un estudio detenido y cálculo del tamaño óptimo de...
Πλήρης περιγραφή
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
| Κύριος συγγραφέας: |
Sánchez L., Marcelo |
|---|
| Μορφή: | Thesis
Βιβλίο
|
|---|
| Γλώσσα: | Spanish |
|---|
| Θέματα: | |
|---|