Las conservas de frutas, para el consumo familiar y para la venta

Las conservas de frutas, para el consumo familiar y para la venta

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Rolet, Antonino
Formato:	Libro
Idioma:	Spanish
Series:	Enciclopedia Agrícola
Subjects:	Conservas frutas

Títulos similares

Análisis microbiológico de jugos procesados y conservas de frutas, de mayor consumo en nuestro medio
por: Pesántez Peñaloza, María, et al.
Publicado: (2014)

Análisis microbiológico de jugos procesados y conservas de frutas, de mayor consumo en nuestro medio

Plan de de creación de una empresa dedicada a la producción y comercialización de conservas de frutas y hortalizas
por: Segarra Rojas, Juana Mercedes

Manual práctico para la fabricación de conservas alimenticias
por: Moulin, M.

Elaboración de conservas de vegetales y frutas: veinte nuevas propuestas caseras
por: Padilla Palacios, María Teresita
Publicado: (2013)

Manual operacional para procesamiento de conservas: frutas en almíbar, mermelada, jugo y salsa en la planta del Colegio Técnico Sigsig
por: Criollo Ayala, Diana Alexandra, et al.
Publicado: (2018)

Enciclopedia práctica de cocina. Frutas, productos, práctica culinaria y recetas
por: Teubner, Odette

Propuesta de elaboración de fermentos naturales a base de frutas del cantón Paute para aplicar a cortes de carne de cerdo
por: Abad Espinoza, Luis Antonio, et al.
Publicado: (2018)

Plan de de creación de una empresa dedicada a la producción y comercialización de conservas de frutas y hortalizas
por: Segarra Rojas, Juana Mercedes
Publicado: (2014)

Conservas Caseras: técnica de la esterilización. Conservas de legumbres y hortalizas; de frutas; de pastas y galantinas; de aves y caza; de carnes y despojos; de pescados y mariscos; de platos guisados; sopas y potajes, frutas en aguardiente, conservas en vinagre, mermeladas, confituras y jaleas /
por: Sans, Carmen S. de
Publicado: (1979)

Manual operacional para procesamiento de conservas: frutas en almíbar, mermelada, jugo y salsa en la planta del Colegio Técnico Sigsig
por: Criollo Ayala, Diana Alexandra

Conservas y recetas con setas
por: Cecchini,Tina

Estudio de factibilidad para el funcionamiento de la planta de conservas vegetales del Colegio Técnico Sigsig
por: Cabrera Quito, Juana María
Publicado: (2018)

Implementación de procedimientos de seguridad e higiene del trabajo para la Industria de Alimentos La Europea en el área de salsa de tomate y conservas
por: Brito Guerrero, Johanna Karina
Publicado: (2014)

Conservas alimenticias: fundamentos técnico-microbiológicos

Aplicación de técnicas de preparación de conservas de frutas de la familia de las caricáceas: babaco (Carica Pentagona L.) y chamburo (Carica Pubescens L.), para su comercialización
por: Sanmartín Fárez, Andrea Alexandra
Publicado: (2024)

La Gran enciclopedia de la fruta
por: Kate, WhitemanMayhew, Maggie

El consumo de las frutas y hortalizas frescas: su importancia en la salud y en el desarrollo de la Sociedad Ecuatoriana
por: Salazar Naranjo, Wilfrido

Caracterización del afluente y diseño de un sistema de tratamiento para el agua de la planta de conservas y vegetales del Colegio Técnico Sígsig
por: Urdiales Flores, Cristian Gerardo
Publicado: (2014)

Pequeñas fábricas de conservas: equipo, técnica y operaciones

Elaboración de conservas de vegetales y frutas: veinte nuevas propuestas caseras
por: Padilla Palacios, María Teresa

Procesamiento térmico de frutas y hortalizas

Aplicación de un diseño experimental de tipo completo para optimizar una conserva de mango
por: Verdugo Carvallo, Lenny Elizabeth
Publicado: (2013)

Las frutas nativas: de testimonios del hambre a exquisiteces en la mesa

Estudio de factibilidad para el funcionamiento de la planta de conservas vegetales del Colegio Técnico Sigsig
por: Cabrera Quito, Juana María

Frutas de América: tropical y subtropical, historia y usos
por: Olaya, Clara Inés

Caracterización del afluente y diseño de un sistema de tratamiento para el agua de la planta de conservas y vegetales del Colegio Técnico Sígsig
por: Urdiales Flores, Cristian Gerardo

Manual de prácticas en tecnología de conservas vegetales /
por: Carrión Calderón, Miguel

Elaboración de frutas y hortalizas
por: Meyer, Marco R.

Manejo integrado de las moscas de la fruta
por: Larriva C., Walter

Implementación de procedimientos de seguridad e higiene del trabajo para la Industria de Alimentos La Europea en el área de salsa de tomate y conservas
por: Brito Guerrero, Johanna Karina

Procesos industriales en frutas y hortalizas
por: Durán Ramírez, Felipe

Elaboración de frutas y hortalizas

Taller de frutas y hortalizas /
por: Paltrinieri, Gaetano
Publicado: (1987)

Elaboración de conservas a partir de la pulpa de macambo (Theobroma bicolor)
por: Cordero Tamayo, Nathaly, et al.
Publicado: (2023)

Mermeladas jaleas y zumos de frutas /
por: Soto Pasco, J. Regelio
Publicado: (2001)

Deliciosas frutas tropicales /
por: Villegas, Liliana
Publicado: (2001)

Hospederos, distribución y dinámica poblacional de las moscas de la fruta en los cantones Paute y Gualaceo, Provincia del Azuay
por: Larriva C., Walter I., et al.
Publicado: (2014)

Determinación cualitativa y cuantitativa de conservantes en mermeladas
por: Luna M., María Beatriz
Publicado: (2018)

La gran enciclopedia de la fruta: Conocer la fruta /
por: Whiteman, Kate
Publicado: (1998)