Manual del confitero y pastelero
| מחבר ראשי: | Noriega, D. Ceferino |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | Spanish |
| סדרה: | Enciclopedia Hispano-Americana
|
| נושאים: |
פריטים דומים
-
El Gran libro del chocolate. Información práctica sobre pastelería, confitería, postres y bebidas /
מאת: Schuhmacher, Karl -
Dulces elaborados con azúcar y chocolate
מאת: Cakebread, Sidney -
La Industria moderna de galletas y pastelería
מאת: Gianola, Carlos -
La industria del chocolate, bombones, caramelos y confitería /
מאת: Gianola, Carlos
יצא לאור: (1983) -
La industria del chocolate, bombones, caramelos y confitería /
מאת: Gianola, Carlos
יצא לאור: (1977)