Manual del confitero y pastelero
主要作者: | Noriega, D. Ceferino |
---|---|
格式: | 图书 |
语言: | Spanish |
丛编: | Enciclopedia Hispano-Americana
|
主题: |
相似书籍
-
El Gran libro del chocolate. Información práctica sobre pastelería, confitería, postres y bebidas /
由: Schuhmacher, Karl -
Dulces elaborados con azúcar y chocolate
由: Cakebread, Sidney -
La Industria moderna de galletas y pastelería
由: Gianola, Carlos -
La industria del chocolate, bombones, caramelos y confitería /
由: Gianola, Carlos
出版: (1983) -
La industria del chocolate, bombones, caramelos y confitería /
由: Gianola, Carlos
出版: (1977)