Estudio de la situación actual de la producción y comercialización de lácteos existentes en el cantón Cañar
Outros Autores: | Murillo Vázquez, Silvia (coautor), Faicán Gómez, Mery (coautor) |
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Formato: | Tese Livro |
Idioma: | Spanish |
Assuntos: |
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por: Murillo Vázquez, Silvia, et al.
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