Estudio de la situación actual de la producción y comercialización de lácteos existentes en el cantón Cañar

Estudio de la situación actual de la producción y comercialización de lácteos existentes en el cantón Cañar

Показати інші версії (1)

Бібліографічні деталі
Інші автори:	Murillo Vázquez, Silvia (coautor), Faicán Gómez, Mery (coautor)
Формат:	Дисертація Книга
Мова:	Spanish
Предмети:	Tesis en economia Produccion de lacteos Canton cañar Lacteos

Схожі ресурси

Estudio de la situación actual de la producción y comercialización de lácteos existentes en el cantón Cañar
за авторством: Murillo Vázquez, Silvia, та інші
Опубліковано: (2014)

Estudio de la situación actual y perspectivas de desarrollo de la producción y comercialización de lácteos en la parroquia Victoia del Portete

Procesamiento de productos lácteos a pequeña escala
за авторством: Álvarez C., Edgar

Leche y productos lácteos: transformación y tecnologías /
Опубліковано: (1993)

Bioquímica y microbiología de la leche

Elaboración, producción y comercialización de derivados lácteos / Marilyn Aurora Buendia Molina, coordinadora.
Опубліковано: (2016)

El bienestar animal en la producción láctea de la zona lechera de Azuay y Cañar
за авторством: Sánchez Calderón, María Dolores

Propuestas y normas de procedimientos de higiene y seguridad industrial en el procesamiento de lácteos, caso práctico: Empresa Lácteos San Antonio

Estudio comparativo por zonas de leche cruda receptada en Lácteos San Antonio
за авторством: Ortiz Serpa, Estrella

Elaboración de productos lácteos
за авторством: Meyer, Marco R.

Tecnología de los productos lácteos

Lácteos y derivados

El Bienestar Animal en la Producción Láctea de la Zona Lechera de Azuay y Cañar
за авторством: Sánchez Calderón, María Dolores
Опубліковано: (2014)

Estudio de mercado de lácteos para la ciudad de Cuenca, caso Diana Priscila, Tambo - Ecuador

Ciencia de la leche: principios de técnica lechera /
за авторством: Alais, Charles
Опубліковано: (1998)

Libre comercio y lácteos: la producción de leche en el Ecuador entre el mercado nacional y la globalización

La ingeniería de procesos, la planificación y el control de la producción en la empresa de lacteos JIMALCT
за авторством: Vele Salto, Angélica

Control de la producción en las industrias de productos lácteos, caso práctico Plesa
за авторством: Morejón C., Silvia M., та інші
Опубліковано: (2014)

El Impacto sectorial del proceso de integración subregional en Centroamérica: sector lácteo y sector metalmecánico (aparatos eléctricos)

Pautas para producir leche de alta calidad
за авторством: Inga González, Wilson Fernando

Estandarización de procesos para la elaboración de yogurt, queso fresco y Mozzarella en la empresa de lácteos Doña Celeste (Coprogirón)
за авторством: Sharup Guanuchi, Eddy Jaime

Estudio de factibilidad de una unidad de producción y comercialización de productos lácteos como parte del sistema enseñanza-aprendizaje del Instituto Calasanz
за авторством: Andrade Pillaga, Julio, та інші
Опубліковано: (2014)

Diagnóstico y alternativa de mejoramiento del servicio de agua potable en el cantón Cañar

Fabricación de productos lácteos

Estudio de la producción de Empresas lácteas, caso práctico:La Europea, período 2002-2011
за авторством: Samaniego S., Paúl, та інші
Опубліковано: (2014)

Curso de Preparación práctica para laboratoristas de plantas pasteurizadoras
за авторством: Tentoni, Rafael

Leche y productos lácteos
за авторством: Porter, J. W. G.

Estudio de la situación actual y perspectivas de desarrollo de la producción y comercialización de lácteos en la parroquia Victoia del Portete
за авторством: Alemán Calderón, Pablo, та інші
Опубліковано: (2014)

Vacas leche y sus derivados /
за авторством: Diggins, Ronald V.
Опубліковано: (1961)

Determinación de antibióticos en las leches expedidas a nivel de los mercados de la ciudad de Cuenca
за авторством: Silva Freire, Edwin Roberto

Manual básico para elaborar productos lácteos

Análisis de la producción y comercialización del ganado bovino, leche y quesos en la parroquia La Asunción
за авторством: Torres Vicuña, Edgar, та інші
Опубліковано: (2014)

Ingredientes /

Propuestas y normas de procedimientos de higiene y seguridad industrial en el procesamiento de lácteos caso práctico: "Empresa Lácteos San Antonio"
за авторством: Molineros Guevara, Fabiola, та інші
Опубліковано: (2014)

Proceso de elaboración del kéfir y su aplicación gastronómica
за авторством: Plaza Chacho, Johanna Cecilia
Опубліковано: (2019)

Plan de negocios para la Asociación de Artesanos de Productos Lácteos “Fernandito” en la Parroquia Shaglli del Cantón Santa Isabel, Provincia del Azuay
за авторством: Patiño Chávez, Meri Jamileth, та інші
Опубліковано: (2023)

Elaboración de productos lácteos /
Опубліковано: (2001)

Manual de plantas de pasteurización /
Опубліковано: (1971)

Las repercusiones socio-económicas de la emigración internacional en el Cantón Cañar 1996-1998
за авторством: Padrón Espinoza, Jorge

Propuesta de un plan de implementación de un sistema HACCP en la planta Cañar de lácteos San Antonio
за авторством: Andrade Narváez, Deysi Liliana
Опубліковано: (2019)