Planteamiento de un esquema administrativo para el laboratorio tecnológico de alimentos de la facultad de Ciencias Químicas de la Universidad de Cuenca, en la producción y comercialización de sus productos
| Other Authors: | , |
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| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
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| Physical Description: | 270 páginas: tab 30 cm |
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| Bibliography: | incl. ref. |