Planteamiento de un esquema administrativo para el laboratorio tecnológico de alimentos de la facultad de Ciencias Químicas de la Universidad de Cuenca, en la producción y comercialización de sus productos
| Outros autores: | , |
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| Formato: | Thesis Libro |
| Idioma: | Spanish |
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| Descrición Física: | 270 páginas: tab 30 cm |
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| Bibliografía: | incl. ref. |