Análisis del proceso, mejora de métodos y determinación de tiempos estandar en al industria panificadora, caso práctico Pan del Ecuador S. A

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• Administración de bodegas y su aporte a la gestión empresarial, caso Pan del Ecuador S.A.
• Análisis del proceso, mejora de métodos y determinación de tiempos estandar en la industria panificadora, caso práctico Pan del Ecuador S.A.
  od: Carrión Carrión, Milton Rodrigo, i wsp.
  Wydane: (2014)
• Seis mil años de pan. Su historia sagrada y profana
  od: Jacob, H. E.
• Hornear pan, pastas y pasteles /
  od: Lepard, Dan
  Wydane: (2007)